Blog d'une amoureuse de littérature culinaire

Étiquette : recette

Cardons aux coquillages

Voici un plat lyonnais revisité par Sonia Ezgulian, à découvrir dans son livre 6m2 de cuisine, chroniques extraodinaires d’un restaurant ordinaire (p. 29-30) . Ingrédients  1.5 kg 300 g de coques quelques gouttes de jus de...

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