Blog d'une amoureuse de littérature culinaire

Auteur : Emilie

La merveille imparfaite

« la magie de ses glaces réside justement dans le fait qu’elles changent en fonction de la saison, du lieu, de la température extérieure, de l’humeur de ceux qui la goûtent. (p. 27) » Avec cette chaleur caniculaire, voilà une bonne raison de s’accorder une pause et de déguster le dernier roman d’Andrea de Carlo. Dans un petit coin du sud de la France, Milena réalise des glaces aux goûts et aux saveurs incomparables, en choisissant les fruits, les fleurs, et les meilleurs laits pour créer de nouvelles collections de crèmes glacées toujours plus originales les unes que les autres. A...

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Amour, Cupcakes & Célébrité !

« N’importe quel plat suffit pour un dîner gastronomique, à condition qu’il soit fait avec goût. » (p. 414) Voici une comédie romantique qui fleure bon les télé-réalités culinaires qui colonisent depuis quelques années notre petit écran. Ce coup-ci nous suivons Zoé passionnée de cuisine depuis toujours qui excelle en pâtisserie et qui souhaite remporter le nouveau concours de cuisine amateur en vogue, afin d’ouvrir une épicerie fine avec le prix qui lui sera décernée. Avant que son rêve ne puisse devenir réalité, elle devra se confronter à toutes sortes d’épreuves concoctées par la production: une guerre des restos, imaginer des...

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Le rêve de Ryôsuke

« Le lait ne se buvait pas mais se mâchait, comme Ryôsuke l’avait appris en cuisine. Et, en effet, le lait de Hayano avait une texture dense. Il était sucré. Épais. Franc. Généreux et robuste. » (p. 102) Celui qui nous avait enchantés avec son premier roman Les délices de Tokyo, revient avec un nouveau livre poétique et dépaysant Le Rêve de Ryôsuke. Cette fois, il nous embarque sur l’île d’Aburi avec le jeune Ryôsuke, ancien cuisinier, qui souhaite tout quitter pour s’éloigner de ses démons et suivre les traces du rêve de son père décédé prématurément pour devenir un apprenti...

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Les gentilles filles vont au paradis, les autres là où elles veulent

« J’ai appris à cuisiner parce qu’un bon critique doit savoir de quoi il parle. » (p. 197) Zoey est une jeune trentenaire pétillante, qui n’est pas en reste lorsqu’il s’agit de cuisine. Elle déploie sa créativité et ses talents culinaires dans son service de traiteur à New-York « Zoey’s kitchen » épaulée par sa meilleure amie Sally et son fidèle chat Sushi. Elle est amenée à organiser divers repas pour toutes les occasions petites et grandes, en se mettant en quatre pour satisfaire les caprices les plus extravagants de ses nombreux clients, en commençant par sa très chère mère, Fran, qui veille...

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Une Mère

« À chaque fois que nous nous réunissons en famille pour un déjeuner ou un dîner de fête, la Chaise des Absences est toujours là, avec ses assiettes, ses verres et sa serviette. » (p.253) Voici une lecture toute choisie pour fêter comme il se doit la fête des mères en ce dimanche 28 mai. Amalia, 65 ans, aime réunir ses enfants, les membres de sa famille autour d’un bon repas pour célébrer la traditionnelle fête de la Saint-Sylvestre. Pour cela, elle a invité son fils, ses deux filles, et la compagne de l’une d’elle et son frère. Pour les...

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