Blog d'une amoureuse de littérature culinaire

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La glace à la neige

Voici une recette pour les longs mois d’hiver, de préférence enneigés extraite du livre d’Irène Schwartz Toxinette fait la cuisine (p. 65-66) Ingrédients 1grand saladier de neige poudreuse 1 pot de 250g de crème...

J’ai épousé une végane

«Etre végan, c’est un statut, ce n’est pas un adjectif. C’est comme être maigre, petit, chauve ou mort. Personne ne vous demandera jamais : « Mais ton beau-frère est vraiment chauve ? » Ni : « Mais ta belle-mère est vraiment morte ? » Chauve, ça veut dire chauve. Mort, ça veut dire mort. Et végan, ça veut dire végan. Un point, c’est tout. » (p. 17)

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